ojiichanのパスタ道③ 「牛筋土手煮＋菜の花ゲッティ」

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

最近、土日天気が悪いのと寒すぎで、「モーツー」が厳しい！

というわけで、新しい企画「パスタ道」つーのを始めることにしました！

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「牛筋土手煮＋菜の花ゲッティ」です！

（1人前）

 今回使用の「パスタ」のご紹介

ディチェコのフェデリーニ

パスタを茹でる(４分)

３分経ったところで「菜の花」ドボン

※「菜の花」は千葉県の花。

　　千葉県の色？といえば「黄色」　

　「黄色」といえばレイソル！　

↓これは前日食した「牛筋の土手煮」

前日のあまりの「牛筋の土手煮」とパスタを絡めて、

完成！

 海苔とこねぎトッピング！

ちょいと肝心の「菜の花」がお隠れになってしまいました、、

お味は甘めの八丁味噌ベースとお考え下さい！

和風テイストでおススメ！！

七味があいまするよ～

お試しを！