ojiichanriderの人生を遊び倒す!

バイク・柏レイソル・料理・熱帯魚について語っていきます!

ojiichanの鍋奉行⑰ 「つみれ鍋」

どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

まだまだ「お鍋」の季節です!

実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。

理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」

しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、

色々と調味料等で変化を加えていきます!

 

では、今回は

「つみれ鍋」です!

本当はイワシをミンチにして作りたかったのですが、

良いイワシが手に入らなかったので、おでん用のつみれで代用。

=手抜きともいう、、

 

それでは、本日の具材たち!

白菜・つみれ・油揚げ・エリンギ・エノキ・シメジ

どっちかつーと「キノコ鍋?」

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〆は「素麺」(ちょいとわかりづらい、、)
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ojiichanの鍋奉行「本日のポイント」 

 

 

きのこたっぷりめちゃめちヘルシー!

 

良いイワシ手に入ったら、

ミンチにしてのversion作りたいと思います!

手間は10000倍くらいかかりますが、、

 

end