ojiichanのパスタ道⑩ 「パスタプレート」
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どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
最近、土日天気が悪いのと寒すぎで、「モーツー」が厳しい！
というわけで、新しい企画「パスタ道」つーのを始めることにしました！
「ひ」が１８才当時
「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、
千葉の田舎もんが
東京で一人暮らしを始めて～
渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し
インスパイアされてから約４０年
様々なパスタを作ってきた～
そのレシピ？をご紹介いたしまする！
では、今回は
「パスタプレート」です！（２人前）
ほんじゃ「作っていくぅ～」
今回使用の「パスタ」のご紹介
ハーフ＆ハーフでつくります。
茹で時間はほぼほぼ同じですが、結構食感が違うので面白い出来になります！
この料理を作る前に
「食彩の王国」というｔｖ番組で「自然薯」を取り上げていて
「自然薯のガレット」がめちゃウマそうだったので、
そいつをオマージュして、「自然薯オムレツ」作成！
後はパスタに
コーン、ブロッコリー、ビーフシチュー、自然薯オムレツharf、イタパセ
で完成！
お味は？
結構「うまい！」
パスタのレシピは
乗っける＆かける＆混ぜるで無限大∞！
今回はビーフシチューの残り物をかけて、他は乗っけただけ！
「自然薯オムレツ」はオマケでしたが、こいつもうまい！
お試しを！
