ojiichanのパスタ道㉓ 「イカトマ」

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

 「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「イカトマパスタ」です！（３人前）

ほんじゃ、つくるよー

本日はバリラ１．４ｍｍ

オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪

＋やりいか

＋しめじ＋エルブドプロヴァンス＋塩＋胡椒

＋トマト缶２００ｇ＋パスタのゆで汁３杯

＋菜の花

で「完成！」

お味は？
結構「うまい！」

イカはうま味の塊！

しかし、最近イカがお高い！！

うちでは高級食材！！！

お試しを！