ojiichanriderの人生を遊び倒す!

バイク・柏レイソル・料理・熱帯魚について語っていきます!

ojiichanのインド飯⑤

どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m

「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました!

元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます!!

 

では、今回は

「バターチキン」です!

 

まずは「カスリメティ」焙ります。
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こんな感じ
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オリーブオイル+ベイリーフ+カルダモン+鷹の爪+シナモン
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+バター
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+ニンニク+生姜
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+トマト缶+スパイスマリネチキン

ガラムマサラ+チリパウダー+ターメリック+塩+ニンニク+生姜)
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カスリメティ+ガラムマサラ
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+生クリーム
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完成!
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ナン+アチャール+バスマティライス+パパドとともに!!

end