ojiichanのパスタ道㉖ 「ツナ・パクチー醤油ゲッティ」

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「ツナ・パクチー醤油ゲッティ」です！

（２人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

ニンニク＋鷹の爪

鷹の爪の種も入れて辛くするのがojiichanrider流

少し風味づけにパクチー追加

ツナ缶、汁ごと投入

「ニンニク醤油」登場！

小さじ２杯

パスタのゆで汁お玉２杯＋胡椒

生のパクチー大量トッピング

で、「完成！」


お味は？
結構「うまい！」

パクチー好きなのでパクチーをトッピングしましたが、

こねぎでも刻み海苔でもあいまする！

海苔トッピングならほぼほぼ、どのご家庭でも買い物なしで出来る

のではないでしょうか？

キノコ系追加もアリ！

お試しを！