ojiichanのsoup stock chibanian？⑰
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どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「シェントウジャンver２」です！
制作過程はなく完成画像
味付けはウェイパーとパクチー醤油とラー油です。
シェントウジャン
１人前の作り方はこんな感じ
器に酢を小さじ２＋ウェイパー少々を混ぜ混ぜ
「無調整」豆乳２００ｃｃを９０℃迄温める
（１００均で調理用の温度計売っているので買うとよろしい！）
ゆっくり器に豆乳を注ぐ。
あとはお好みのトッピング等々
簡単なんだけど、豆乳を分離させないようつくるのが結構難しい。
「温度計」があると便利！！
end
