ojiichanのsoup stock chibanian？㉜

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第２弾

「ojiichanのsoup stock chibanian？」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ 

では、今回は

「豆腐と卵の中華スープ」です！

中華系のメインごはん（麻婆茄子でした）の時は、

簡単なスープで！

 水＋生姜＋ウェイパー＋紹興酒＋ごま油＋醤油

適当に入れて味見て塩・胡椒

＋豆腐

＋溶きたまご

＋水溶き片栗粉

 小葱散らせば完成！！（画像は小葱入れる前）

 ザーサイ入れてもうまい！！！

end