ojiichanのパスタ道㊳

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「夏野菜のラタトゥイユのパスタ」です！

（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

今回も「冷蔵庫のストック」＝要は残り物！

シリーズ！！

オリーブオイル＋ニンニク＋ハム

＋茄子

+トマト

＋隠元+塩＋胡椒＋パスタの茹で汁

ニンニクチップトッピング

で、「完成！」

お味は？
結構「うまい！」

最近youtubeで

ゆげさんというパスタチャンピオン？

（何をもってチャンピオンなのか知らないが、、）

の  動画をみた。

結構しつこくパスタに汁を吸わせていたので

まねしてみたら「うまい！」

お試しを！