ojiichanのsoup stock chibanian？７０

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第２弾

「ojiichanのsoup stock chibanian？」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ 

では、今回は

「シェントウジャン」

です！

シェントウジャンは何回も登場しているので、

今回はお供を紹介

「海鮮にらチジミ」です！

海鮮と言っても安い冷凍ミックスです（イカ・エビ・アサリ）

生地は最近は、

てんぷら粉＋片栗粉＋卵＋水＋白出汁で作ります！

色々試してみましたが、「てんぷら粉」が一番サクッとできます！！

あと、油をちょい多めで揚げ焼きみたいにするのがサクッと

ポイントです。

end