ojiichanのsoup stock chibanian?72
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第2弾
「ojiichanのsoup stock chibanian?」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!!
では、今回は
「八頭のポタージュ」です!
秋になり芋系を各所からいただくことが多く
「サツマイモ」「里芋」「八頭」
消費に困ったら「ポタージュスープ」
出汁は和風(ほんだし・白出汁)、中華系(ウェイパー・鶏白湯)、洋風(コンソメ)
で色々変えて!
そして、「白胡椒」が合います!!
そして、役に立つのが「豆乳」!!!
ポタージュにすると「豆乳」独特の風味はやわらぎ
&安くて日持ちがするので便利です。
end