ojiichanのパスタ道７４

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「ツナ缶＋シメジのぱすた」

です！

（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

今回は、

リングィーネ

オリーブオイル＋鷹の爪

ニンニクチップ＋シメジ＋つな缶

塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタの茹で汁＋醤油

＋イタリアンパセリたっぷり

で完成！ 

お味は？
結構「うまい！」

イタリアンパセリが庭で自生

３年目くらい！！！

 

お試しを！