ojiichanのパスタ道８０

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「サーディンの新玉ぱすた」

です！（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

今回は、

リングィーネ

今回のオイルサーディン（ノーマルタイプ？）

＋オリーブオイル＋鷹の爪＋ニンニクチップ

＋新玉＋オイルサーディン

パスタの茹で汁＋白ワイン＋麺つゆ

青じそトッピングで完成！ 

お味は？
結構「うまい！」

青じそはお庭産！

新玉が甘くてシャキシャキでうまい！！

お試しを！