ojiichanのパスタ道102
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「ひ」が18才当時
「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、
千葉の田舎もんが
東京で一人暮らしを始めて~
渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ(←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う!)を食し
インスパイアされてから約40年
様々なパスタを作ってきた~
そのレシピ?をご紹介いたしまする!
では、今回は
「そして夏野菜のパスタ」です!(3人前)
ほんじゃ「作っていくぅ~」
今回は、
リングィーネ
オリーブオイル+鷹の爪+ニンニク+ソーセージ+冷凍茄子+冷凍隠元+プチトマト
+玉ねぎ
+ピーマン+甘長
+塩+胡椒+エルブドプロヴァンス+白ワイン+パスタ茹で汁
で完成!
お味は?
結構「うまい!」
具だくさん!
お試しを!