ojiichanriderの人生を遊び倒す!

バイク・柏レイソル・料理・熱帯魚について語っていきます!

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どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第2弾

「ojiichanのsoup stock chibanian?」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!! 

 

では、今回は

「ミルクスープです

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画像ボケボケ____

牛乳+ガーリックチップ+フライドオニオン+白ワイン+塩+胡椒

エルブドプロヴァンスふりふり

 

乳とガーリック相性抜群

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ojiichanのsoup stock chibanian?262

どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第2弾

「ojiichanのsoup stock chibanian?」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!! 

 

では、今回は

「大根スープその2です

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水+大根+ウェイパー+紹興酒+フライドオニオン+塩+胡椒+生姜

三つ葉トッピング

 

 end

 

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どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第2弾

「ojiichanのsoup stock chibanian?」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!! 

 

では、今回は

「大根スープです

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水+大根+ウェイパー+紹興酒+フライドオニオン+塩+胡椒+生姜

クコの実トッピング

 

 end

 

ojiichanのインド飯79

どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m

「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました!

元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます!!

 

では、今回は

「インゲンとチーズのカレー」です!!!

では、作っていく~

 オリーブオイル+ベイリーフ+唐辛子」+シナモン+クミンシード

+ブラックペッパー+カルダモン+クローブマスタードシード

+フェネグリーク

ニンニク+生姜+飴色玉ねぎ炒め(冷凍)
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マサラ(+コリアンダー大1+クミン大1/2+チリ大1/2+パプリカ小1/2

ターメリック小1/4)+塩f:id:ojiichanrider:20211020103946j:image

+鶏皮(こくだし)
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+トマト缶(冷凍)+ヨーグルト+チーズ
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隠元
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ガラムマサラ
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しし唐トッピング

で完成!!!

ダルスープと 

トマト、ポテト、レタス、パパド、ターメリックライスとともに!!

 

まじうま!!! 

鶏皮がいい味だします!!!

end

ojiichanのパスタ道101

どーもojiichanrider「」です<(_ _)>

 

 

」が18才当時

ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて~

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ(←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う!)を食し

インスパイアされてから約40年

様々なパスタを作ってきた~

そのレシピ?をご紹介いたしまする!

 

では、今回は

「まだまだまだ夏野菜のパスタです!(3人前)

ほんじゃ「作っていくぅ~」

 

今回は、

リングィーネ
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オリーブオイル+鷹の爪+ニンニク+ソーセージ+茄子+プチトマト
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+玉ねぎ
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+コーン+ピーマン+甘長
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+塩+胡椒+エルブドプロヴァンスで完成!

お味は?
結構「うまい!」

 

具だくさん 

お試しを!

 

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どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第2弾

「ojiichanのsoup stock chibanian?」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!! 

 

では、今回は

「中華粥ver?です

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今日は贅沢にいつもより”貝柱”を多めにいれました!

(なんとかレイソル降格を逃れそうです、、、)

緑は三つ葉トッピング

 

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ojiichanのsoup stock chibanian?259

どーも、ojiichanrider「」です<(_ _)>

 

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第2弾

「ojiichanのsoup stock chibanian?」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも!!! 

 

では、今回は

「大根とえのきのスープです

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水+フライドオニオン+ウェイパー+みりん+黒胡椒+塩+ゴマ油+生姜

+大根千切り+えのき

 

 

三つ葉トッピングで完成

そして、またまた、クコの実忘れてしまいました、、、

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