ojiichanriderの人生を遊び倒す!

バイク・柏レイソル・料理・熱帯魚について語っていきます!

43鯖缶チーズマヨ焼 バイクで朝食を!「モーツー」

バイクで朝食を!「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています!

調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありと、ゆーるーくやっていきます!

(とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、リヤキャリア等何もついてないので、大した物は運べません)

f:id:ojiichanrider:20200203161621j:image

では、本日のメニュー発表!

じゃかじゃかjyかじゃん!!

鯖缶チーズマヨ焼」を作りま~す

(↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します!)

 

鯖缶パッカン」で直火で焼いてます!
f:id:ojiichanrider:20200203161618j:image

 

マヨネーズぐるり+チーズパラパラ
f:id:ojiichanrider:20200203161628j:image
f:id:ojiichanrider:20200203161625j:image

 

ヤバい!あふれそうなのでレンゲで味見!
f:id:ojiichanrider:20200203161614j:image

 

完成!鯖立ててみました。f:id:ojiichanrider:20200203161607j:image
f:id:ojiichanrider:20200203161611j:image

 

 

実食!

(↑「食わず嫌い王」のナレ風(古!)に読んでいただけると臨場感が増します!)

 

ごちそうさま!

ん~「星、3つです!!」

(↑チューボーですよ!(古!)風に読んでいただけると臨場感が増します!)

 

 

最後に本日のメニューに関わるお話

この鯖缶を直火にかけるのは、キャンプめしの定番みたいですね?

鯖缶をもらったので作ってみました!

缶詰の汁を切らずに作ったのですが、

(モーツーはこういうものの処理が難い)

マヨネーズ+チーズ+缶詰の汁が

思いのほかマッチしていて、マジうまかったすよ~

 

end

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑬ojiichanrider「ひ」のサッカー居酒屋 

ojiichanriderの「ひ」と申します。

基本毎日ブログ更新を行っております!

しかし、サッカーのシーズンが終わり(柏レイソルを応援しております!)土日の企画であります、「レイソル観戦記」が3月迄お休みの為、

この企画を始めるときは、サッカー開幕が2・29と予測したのですが、

スケジュールの予測を誤り、今秋開幕となってしまいました、、

残り2回ですが【ojiichanrider「ひ」のサッカー居酒屋】いってみよー!

 

内容は

①日々の晩酌 

②ojiichanの「涙の」サッカー観戦遍歴⚽️

2部構成となっております!

 

それでは、飲んでいくぅー

食中酒は「紫の上!」

f:id:ojiichanrider:20200107145505j:image

 

 

居酒屋メニューはこいつら

①赤魚の粕漬
f:id:ojiichanrider:20200107145512j:image

②春雨サラダ
f:id:ojiichanrider:20200107145509j:image

③サイン入りオムレツ
f:id:ojiichanrider:20200107145502j:image

④ひじき煮

f:id:ojiichanrider:20200107145647j:image

 

食後酒は「琥珀色のやつ!」

(130mlが基本、ときどきオーバー) 

 そして、おつまみは「みか~ん」

f:id:ojiichanrider:20200107145740j:image

 

  

ojiichanの「涙の」サッカー観戦遍歴⚽️

 

 主に「レイサポ 2ねんせい」

2018シーズンは、

「前年4位」であったレイソルはACLのプレーオフからのスタート!

プレーオフは勝ち上がったものの

「柏から世界に!」の言葉むなしく、グループステージ敗退!

 

そして、Jリーグは3月はまぁまぁだったものの、

4月はACLの疲れの影響か敗戦が続く(´;ω;`)

そして、下平監督が解任し加藤監督に、、

この辺からケガ・移籍で歯車が狂い始める、、

とにかく押し込みながらもカウンターでやられる、

そして、セットプレーで点が取れない&点を取られる、、

 

カップ開け4連敗

特にひどかったのがawayアントラーズ戦!

スタジムで試合を観戦していたが、あまりのやる気の無さに、

頭きて「途中退席」したほど、、

「こりゃあかん降格してまう!」

と思ったら17位でまじ降格!

 

ありゃま、

引っ越しがらみで「j1」へ個人昇格?を果たした「」であるが

よもやの2年でj2とは トホホ・・・

 

まぁ、j2の awayは行き方・グルメと

「くわしいぜい」と負け惜しみ・・・

 

おっと2018wカップロシア大会 

日本代表にはレイソルから「こうちゃん」が選ばれていたが

「出場なし」orz

日本代表はグループステージ突破も

2-3で逆転負け

2-0で初の8強かとおもったんだがなー

 

決勝はフランスvsクロアチア

エムバベ等若手の活躍でフランスが優勝!

 

次回最終回:「レイサポ 3ねんせい」

また読んでくだはい<(_ _)>

ojiichanのパスタ道⑤ 「菜の花ポタージュゲッティ」

どーもojiichanrider「」です<(_ _)>

 

最近、土日天気が悪いのと寒すぎで、「モーツー」が厳しい!

というわけで、新しい企画「パスタ道」つーのを始めることにしました!

」が18才当時

ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて~

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ(←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う!)を食し

インスパイアされてから約40年

様々なパスタを作ってきた~

そのレシピ?をご紹介いたしまする!

 

 

では、今回は

「菜の花ポタージュゲッティ」

です!(2人前)

 今回使用の「パスタ」のご紹介

ディチェコフェデリーニ
f:id:ojiichanrider:20200122142054j:image

パスタを茹でている(5分)間に

オリーブオイル(大さじ1)+ベーコン(2・3枚)を炒め

+パスタのゆで汁(お玉2杯)

クノールカップスープ【ポタージュ】1袋

 

+塩(小さじ1杯)・胡椒(適宜)・エルブドプロバンス(あれば)

パスタが茹であがる1分前に「菜の花」も一緒に茹でる

後は、お湯きって混ぜるだけ!

f:id:ojiichanrider:20200129132524j:image
f:id:ojiichanrider:20200129132513j:image
f:id:ojiichanrider:20200129132517j:image

f:id:ojiichanrider:20200129132521j:image
f:id:ojiichanrider:20200129132506j:image
f:id:ojiichanrider:20200129132503j:image
f:id:ojiichanrider:20200129132510j:image

ほんとに盛り付けにセンスがない!

つーか「菜の花」2等分にすべきでした、、、

 

しかーし、お味は「グー!」

めっちゃ簡単にクリーム系のパスタの出来上がり!

お湯が湧いていれば、5、6分=ほぼパスタの茹で時間で完成します

 

お試しを!

 

42鴨南そば バイクで朝食を!「モーツー」

バイクで朝食を!「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています!

調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま~す!

(とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません)

f:id:ojiichanrider:20200203161350j:image

 

では、本日のメニュー発表!

「鴨南蛮そば」を作りま~す

(↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します!)

 

前に「鶏肉」で作ったことがあるのですが、「焼ネギ」を忘れたので

今回は合鴨にてリベンジ!

 

まずは麺つゆ温めて 
f:id:ojiichanrider:20200203161334j:image

南蛮(長葱)焼いて
f:id:ojiichanrider:20200203161353j:image

 

合鴨・ネギ・コネギ・七味でつけ汁完成
f:id:ojiichanrider:20200203161330j:image

乾麺のそば茹でて
f:id:ojiichanrider:20200203161357j:image

 

つけ麺スタイル
f:id:ojiichanrider:20200203161340j:image

 

最後はそば湯で〆
f:id:ojiichanrider:20200203161337j:image

 

実食!

(↑「食わず嫌い王」のナレ風(古!)に読んでいただけると臨場感が増します!)

醤油 とからしでいただきまーす!

ごちそうさま!

ん~「星、2つです!!」

(↑チューボーですよ!(古!)風に読んでいただけると臨場感が増します!)

ん~

 

 

最後に「本日のメニュー」に関わる話

「合鴨」は「真鴨」と「アヒル」の交配種。

そして「アヒル」は「真鴨」の改良種、

なんだかよくわからない関係です。

 

鴨料理といえば、昔々のTV番組「料理天国」の特番で観た、

「トゥールダルジャン」(フレンチレストラン)の記憶が残っている。

「ローストした鴨のガラをプレス機みたいので圧縮し、その汁(ほぼ血)

をソースにして、ソテーした鴨肉にかける」

てな料理だったよーな?

 

ミシュラン」?の「三ツ星レストラン」?

なんも知らない小学生だったが、

昭和天皇も食した」ということで、

「なんかすげーのか?」

でも、

手賀沼で鴨とってくれば、作れんのか?」

とピンぼけた小学生でした( ´艸`)

 

end

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑫ojiichanrider「ひ」のサッカー居酒屋 

ojiichanriderの「ひ」と申します。

基本毎日ブログ更新を行っております!

しかし、サッカーのシーズンが終わり(柏レイソルを応援しております!)土日の企画であります、「レイソル観戦記」が3月迄お休みの為、

全14回予定で【ojiichanrider「ひ」のサッカー居酒屋】をお届けいたします!<(_ _)>

 

内容は

①日々の晩酌 

②ojiichanの「涙の」サッカー観戦遍歴⚽️

2部構成となっております!

それでは、飲んでいくぅー

食中酒は「紫の上!」 

 (いつもこのデキャンタ1杯が基本、いつもオーバー)

 f:id:ojiichanrider:20191129132319j:image

 

居酒屋メニューはこいつら

①タマゴサラダ
f:id:ojiichanrider:20191129132305j:image

 

②プルコギ
f:id:ojiichanrider:20191129132309j:image

③湯豆腐
f:id:ojiichanrider:20191129132327j:image

④納豆
f:id:ojiichanrider:20191129132324j:image

 

食後酒は「琥珀色のやつ!」

(130mlが基本、ときどきオーバー)
f:id:ojiichanrider:20191129132333j:image

おつまみは

りんごと
f:id:ojiichanrider:20191129132316j:image

ベビースターラーメン
f:id:ojiichanrider:20191129132313j:image

 

ojiichanの「涙の」サッカー観戦遍歴⚽️

 

 今回は:主に「レイサポ 1ねんせい」

 

2017シーズンから「柏レイソル」を応援することとした。

「ひ」はまず年チケの手配そして、レプリカユニフォームの購入と

「黄色化」計画を進めていく。

年チケとともに届いた、2017シーズンの選手紹介の冊子をみて選手を覚えてと、、

中々忙しい!

「ほう、アカデミー出身の選手が多い!」

しかも、主力となっているようだ!!

横浜FCでは、現ガンバの「小野瀬選手」が出てきたときは、やっと

「アカデミー出身の選手で主力となれる人材が!」と沸き立ったが、

「小野瀬選手」は横浜FCではサブどまりだったので、これはうれしい!

色々応援のスタイル・考え方はあると思うが、

アカデミー出身の選手は「ウチの子感」があるので、当然贔屓でし!!!

 

さて、「ひ」的には10年ぶりのj1!

アウェイチケットを満席で買いそびれたりと、J2ではなかったことを経験しつつ

ホームは全試合、アウェイも関東近県中心ではあるが結構参戦した。

レイソルは、最終的にはリーグ4位でACLの出場権を勝ち取り、

「ひ」的には満足な1年であったが。

残念だったのは「手塚選手」のケガ!

レギュラーを勝ち取り、マジ機能していたのに・・・

担架に乗せられ、退場するときに泣いていたようにみえた、、

「これは大怪我か?」と思って「ひ」はみていたが、

後の発表で靱帯損傷で復帰まで8か月!?

担架に乗っているとき

「やっちまった!!」と自分でもわかったのであろう・・・

悔し涙だったのだろう・・・

※「手塚選手」は2020シーズンはレンタルで横浜FCだが、

活躍して2021シーズンにはレイソルに戻ってくることを信じている!!

 

 

 次回:主に「レイサポ 2ねんせい」

また読んでくだはい<(_ _)>

⑲ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付1~5級

ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)>

バイク記事メインですが、

「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」(フランス ボルドー メドックの格付1~5級)の2本立てでお茶を濁します!

 

「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です!

基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん!!

 

「ワインエチケット画像」(フランス ボルドー メドックの格付1~5級)は、30年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付1~5級全制覇を目指し現時点で残り3本でーす。

 

それでは、「料理画像」は

f:id:ojiichanrider:20191031102629j:image

 

「豚の柳川鍋」でーす!

 

豚肉+割り下+たまご+葱とシンプルです!

 

 

そして、「ワインエチケット画像」は

第5級:シャトー・コス・ラボリ

f:id:ojiichanrider:20191031103316j:image

 

「ウィスキーの在庫売ってワインに替える」を計画している中、

サントリーから山崎55年が「300万円税別」で発売というニュースがありました。

抽選ということですが、当たれば値上がり間違いなしなのか?

購入者名がラベルに入るということだが、価格への影響は?

などと、いらない心配しているなか、

思い出したことが!

そいえば、サントリーの「オーナーズカスク」ってうちに2本あったのだが、

あれも飲まなきゃ結構いいお値段がついていたのかなー

チョイとぐぐると、

「オーナーズカスク」のオークションの平均落札価格「25諭吉」、、

安くとも10諭吉以上、、

ぐぬぬ、、

ラベルはとってあるが、、、

 

「オーナーズカスク」はモルト原酒を樽買いして、瓶詰にした限定品です。

 

end

 

 

41スパムエッグ丼 バイクで朝食を!「モーツー」

バイクで朝食を!「モーツー」という企画をシリーズ物でやっています!

調理器具・食材等バイクで運べればなんでもありとゆるーくやっていま~す!

(とはいっても、うちの虎🐯ちゃんz900rs には、キャリア等何もついてないので、大した物は運べません)

f:id:ojiichanrider:20200203140314j:image

 

では、本日のメニュー発表!

「スパムエッグ丼」を作りま~す

(↑男子ご飯のオープニング風に読んでいただけると臨場感が増します!)


f:id:ojiichanrider:20200203140331j:image

本日の主役!

血圧に配慮して「減塩」タイプにしました。

 

フライパンに油引いて
f:id:ojiichanrider:20200203140334j:image

 

スパムを焼いていきます。
f:id:ojiichanrider:20200203140320j:image

 

目玉焼も焼いていきます。
f:id:ojiichanrider:20200203140325j:image

 

程よく焼けたらご飯の上に

f:id:ojiichanrider:20200203140317j:image

 

目玉も乗せて

醤油+胡椒でいただきます。
f:id:ojiichanrider:20200203140327j:image

 

「実食!」

(↑「食わず嫌い王」のナレ風(古!)に読んでいただけると臨場感が増します!)

醤油 とからしでいただきまーす!

ごちそうさま!

ん~「星、2つです!!」

(↑チューボーですよ!(古!)風に読んでいただけると臨場感が増します!)

 

 

最後に「本日のメニュー」に関わる思い出話

スパムといえば沖縄ですねー。

「ひ」は沖縄には一度しか言ったことがありません。

しかも、「仕事で、、」

 

若いころは年2回、一週間くらいの旅行に行っていたのですが、

その際、沖縄旅行は結構高いので、いつもアジア諸国が旅行の検討対象でした。

特に思い出深いのは、円高だったころにいった、タイ・マレーシア・インドネシア・香港等東南アジア諸国

朝ご飯などは50円もあれば十分、夜にシーフードのお店に行っても2人でビールそこそこ飲んで1000円でお釣りがくるなど、「強い円」と「物価の違い」を享受出来た時代だった。

 

↓香港 西貢に行った時の写真

船から海鮮を買い近くの料理屋に持ち込んで調理代を払い食するスタイル

車エビぽいの&しゃこ&ハタ系の魚がめちゃ安かった思い出

f:id:ojiichanrider:20191127095626j:image

又、行きたいものです。

あれ、スパムはどこいった?