ojiichanのsoup stock chibanian？１５９
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「揚げナスのとまとすーぷ」です！
水＋ニンニクチップ＋フライドオニオン＋鷹の爪
白ワイン＋塩＋胡椒＋揚げナス（冷凍）
イタパセトッピング
以上簡単まいうーです！！！
焼餅と一緒にいただきました！
end
ojiichanのインド飯５４
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m
「コロナ」のおかげで、毎日２回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！
元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！
では、今回は
「さばとしめじのカレー」
です！！！
では、作っていく～
オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード
＋フェネグリーク
ニンニク＋生姜
＋飴色玉ねぎ炒め（冷凍）
マサラ（＋コリアンダー大１＋クミン大１/２＋チリ大１/２＋パプリカ小１/2
＋ターメリック小１/４)
+トマト缶＋塩
＋しめじ＋鯖缶
で完成！
ダルスープと供に
茹で卵、レタス、パパド、そしてターメリックライス
まじうま！！！
カフェ飯風のできあがり？
end
ojiichanのsoup stock chibanian？１５８
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「えのきのスープ」です！
ニンニクチップ＋フライドオニオン
醤油＋みりん
えのき
イタパセトッピング
以上簡単まいうーです！！！
「ニンニクチップ」は自家製
「フライドオニオン」は業スー
「ニンニクチップ」＆「フライドオニオン」でいい出汁が出ます！
コンソメ等いりません！！
end
ojiichanのパスタ道７４
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「ひ」が１８才当時
「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、
千葉の田舎もんが
東京で一人暮らしを始めて～
渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し
インスパイアされてから約４０年
様々なパスタを作ってきた～
そのレシピ？をご紹介いたしまする！
では、今回は
「ツナ缶＋シメジのぱすた」
です！
（３人前）
ほんじゃ「作っていくぅ～」
今回は、
リングィーネ
オリーブオイル＋鷹の爪
ニンニクチップ＋シメジ＋つな缶
塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタの茹で汁＋醤油
＋イタリアンパセリたっぷり
で完成！
お味は？
結構「うまい！」
イタリアンパセリが庭で自生
３年目くらい！！！
お試しを！
ojiichanのgo to trouble 鳥獣戯画展
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
コロナ困りました。
しかし、災い転じて福となす。
人生短し恋せよojiichanです！？
ツーわけで、マスク警察・自粛警察？
？？？で
「遊び」倒します！！！
なのですがーーー
緊急事態⇒解除⇒まんぼうにより
「超ひまっぴー」～
しかたないので、
近場に電車で「鳥獣戯画展」
をお届けします！
電車でＧＯ→です。約５０分
上野到着！！！
「鳥獣戯画」さいこー
生きているうちに見れてよかったです。
蛙・兎・猿
みずみずしいです！
おまけ①「半沢直樹」
おまけ②「ＤＲ野口」
おまけ③門前仲町魚三酒場
魚三酒場」は魚好きにはこたえられない至福のお店です。
おさかな天国でーっす！！！
次回は
「予定は未定！」
end
ojiichanのsoup stock chibanian？１５７
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「えのきと高菜の酸辣湯」です！
鶏皮＋ニンニクチップ＋フライドオニオン
醤油＋みりん＋酢
高菜漬＋えのき＋鷹の爪
葱トッピング
すっぱからいスープの完成！
以上簡単まいうーです！！！
end
ojiichanのsoup stock chibanian？１５６
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「中華粥VER？」です！
今回のお供は
もやしとメンマの中華風サラダ
梅干＋出汁巻玉子
以上簡単まいうーです！！！
end
