ojiichanのsoup stock chibanian？１０６

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「モーツー」が不可のため

つなぎの企画第２弾

「ojiichanのsoup stock chibanian？」

を始めましたm(__)m

「コロナ」困りました、

毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ 

では、今回は

「しぇんとうじゃんver？」です！

今回のお供は

なんちゃって「大根餅！」

つーか、どっちかっていうと「チジミ」にちかいかな～！！

最近発見したカリッとする生地の配合は

「小麦粉・てんぷら粉・片栗粉　同量」

具材は

大根千切り・豆苗・ベーコン（最近流行りの自家製燻製済）

・干貝柱を戻したもの（戻し汁も使います）

味付けは

塩・砂糖・胡椒

酢醤油＋粉唐辛子をかけて

まいうーでし、、

end