ojiichanのインド飯㉖
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m
「コロナ」のおかげで、毎日２回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！
元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！
では、今回は
「鶏皮＆ゴヤ天かれー」です！！！
では、作っていく～
オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード
＋フェネグリーク
ニンニク＋生姜
＋飴色玉ねぎ炒め（冷凍）
＋コリアンダー大１＋クミン大１/２＋チリ大１/２＋パプリカ小１/2
＋ターメリック小１/４
+トマト缶半分
＋じゃがいも
＋ココナッツパウダー
＋塩＋ガラムマサラ
「鶏皮パロパリ焼」と「ゴヤ天」トッピング
パパド・バスマティライス・ダルスープ
とともに
プチトマトとピクルス添えて
で、完成！
まじうま！！！
今日は本当は「鯖缶」でカレー作ろうとおもっていたら
鯖缶が欠品、、
どうすっぺかな～
と冷蔵庫のぞいていたら
「ゴーヤ」と「鶏皮」が余っていたので
こいつらでカレーにしてみました！
鶏皮は冷凍だったので解凍ついでに茹でて「スープ」を取りました。
又、そいつをじっくりフライパンで焼いたので「チーユ」も。
「スープ」＆「チーユ」をカレーにつかったので鶏のうまみ
たっぷりです。
end
ojiichanのsoup stock chibanian？５８
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「海苔と豆腐の中華スープ」
です！
海苔の佃煮が余っていたので入れてみました
結構あいます！
溶き卵いれてもうまいかも！です。
end
ojiichanのsoup stock chibanian？５７
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「中華粥ver？」です！
いつも「貝柱」を1日かけて戻したものをいれているのですが、
今回、入れ忘れてしまったので、あっさりとトッピングは
海苔の佃煮にしてみました。
end
ojiichanのgo to trouble④
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
コロナ困りました。
しかし、災い転じて福となす。
人生短し恋せよojiichanです！？
ツーわけで、マスク警察・自粛警察？
？？？で
「遊び」倒します！！！
今回は
「ディズニーシーさんに出没です！」
７月に「ランドさん」に行ったときはすごく空いていたので
暑い８月＆夏休みを外して、
９月に「シーさん」に出没！
ランドさんは２０年ぶりでしたが、
シーさんは何年振りか不明ですーーー
(多分同じく２０年前後)
というわけで
「空いているから行ってみた」の体なので
そもそも、シーさんのアトラクションがどんなものなのかもしらず、
「同居人さん」まかせで回リました。
「ランドさん」に比べてかなり混んでいてどいつもこいつも
１ｈくらい並びました・・・（疲れた）
そんなかでも、
「ソアリン」はよかった！！！
コロナ過で海外旅行なんていつできるん？
という状況の中で、
短い間で世界１周！こいつはよい！！！
次回は
「usj＆粉ものの国」に
出没アド街ック！
end
ojiichanのsoup stock chibanian？５６
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「とうふとわかめと大葉の中華スープ」
です！
今回は
キムチ炒飯のおともにあっさりと
です。
end
ojiichanのsoup stock chibanian？５５
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るは人生初めてかも！！！
では、今回は
「茄子のポタージュ」
です！
前回ピーマンでしたが、
茄子も形が悪いものが余っており、、
へんしーん
「とぉ！！」←仮面ライダー２号でよんでいただけると嬉しいです。
end
