ojiichanのsoup stock chibanian？⑮
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「冷蔵庫整理のクリームスープ」です！
制作過程はなく完成画像
クリームシチューの素が中途半端に残っていたのと、
玉葱・人参・ｼﾞｬｶﾞｲﾓが冷蔵庫でちょいくたびれ気味・・・
ベーコン＆牛乳があれば塩・胡椒で完成！
冷凍ブロッコリー追加で見栄えアップ！
パンとともに！！
end
ojiichanのsoup stock chibanian？⑭
どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画第２弾
「ojiichanのsoup stock chibanian？」
を始めましたm(__)m
「コロナ」困りました、
毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！
では、今回は
「ダルスープver２」です！
制作過程はなく完成画像。
今回のダルスープはうっすらみえる「カルダモン」が肝！
お高い香辛料ですが、すっごい爽やかでなんにでも入れたくなる「香辛料です！」
end
ojiichanのパスタ道㉙
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「ひ」が１８才当時
「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、
千葉の田舎もんが
東京で一人暮らしを始めて～
渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し
インスパイアされてから約４０年
様々なパスタを作ってきた～
そのレシピ？をご紹介いたしまする！
では、今回は
「パテドカンパーニュのパスタ」です！
（３人前）
ほんじゃ「作っていくぅ～」
↓こいつが「パテドカンパーニュ」
オーブンで焼く前のお姿（ちょいグロ）
ニンニク＋鷹の爪
鷹の爪の種も入れて辛くするのがojiichanrider流
「パテドカンパーニュ」お玉２杯
＋パスタ茹で汁お玉２杯
+ソース＆ケチャップ一回し
パスタと和えたら
さやエンドウ＋イタパセ＋カッテージチーズ
トッピング！
で、「完成！」
お味は？
結構「うまい！」
「パテドカンパーニュ」を作るとパンとサラダとスープで２回とパスタで１回 と
3食に分けて食します。
「パテドカンパーニュ」を作るのは１．５ｈくらいかかるのでめんどっちいですが、
作ってしまえば、チョー便利！！
お試しを！
ojiichanのパスタ道㉘
どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「ひ」が１８才当時
「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、
千葉の田舎もんが
東京で一人暮らしを始めて～
渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し
インスパイアされてから約４０年
様々なパスタを作ってきた～
そのレシピ？をご紹介いたしまする！
では、今回は
「ムール貝のバジルパスタ」です！
（３人前）
ほんじゃ「作っていくぅ～」
ニンニク＋鷹の爪
鷹の爪の種も入れて辛くするのがojiichanrider流
ここで痛恨の画像なし・・・
なので、文章のみ！
＋冷凍ムール貝＋パスタのゆで汁
＋塩＋胡椒＋貰い物の冷凍バジルソース
＋バジルの葉っぱ（自家栽培）トッピング
で、「完成！」
お味は？
結構「うまい！」
「生協の冷凍のバジルソース」を貰ったので、今回のパスタとなりました。
生のバジルから作るバジルソースのような風味はありませんが、
何せ「和えるだけ」とチョー簡単なので
「また、くれてもいーよ！！！」
お試しを！
３６ojiichanrider「ひ」の料理と「ワイン エチケット」ボルドー格付１～５級
ojiichanrider「ひ」と申します<(_ _)>
バイク記事メインですが、
「日々の料理の画像」と「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付１～５級）の２本立てでお茶を濁します！
「日々の料理の画像」はojiichanrider「ひ」が作った「晩ごはん」です！
基本的にレシピはほぼ全て目分量なので書けませーん！！
「ワインエチケット画像」（フランス ボルドー メドックの格付１～５級）は、３０年くらい前からコツコツ「誕生日」「サラダ〇〇記念日」等で買ったワインのエチケットです。ちなみにフランス ボルドー メドックの格付１～５級全制覇を目指し現時点で残り２本でーす。
それでは、「料理画像」は「ひれかつ」です。
ちょいと焦げ気味、、
あっさりと、おろし大根＆醤油でいただきます！
うちは千葉県なので、基本なんでも醤油で食します！！
（いわゆる「ソース」はお好み焼きくらいにしか使いません）
そして、「ワインエチケット画像」は
第２級：シャトー・レオヴィル・バルトン
久々お金のお話
コロナで急落していた株価も随分と戻ってきました。
今回の急落で、少しｓ＆ｐ５００連動の投資信託買ってみたのですが、
あっという間に１割以上マイナスとなり「がちよーん」状態だったのですが、
ちょいプラまで戻りました！
しかし、他の金融商品は大損こいており、「２番底」を待っていたのですが、
一本調子の上げで買い足しできておりませんorz
「２番底」を待っている投資家は多いような気がするな～
ん～
人の逆をいかんともうかりませんな～
end
