ojiichanのパスタ道６２

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「オイルサーディンとシメジの

和風ぱすた」

です！（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

オイルサーディン

「業務スーパー」で１００円くらい？

オリーブオイル＋鷹の爪＋シメジ＋オイルサーディン＋白ワイン

＋塩＋胡椒＋ニンニクチップ＋パスタの茹で汁＋麺つゆ

小葱まぜまぜ

海苔散らして

で完成！

お味は？
結構「うまい！」

色々うま味を吸った「パスタ」

がうまい！！！

お試しを！