ojiichanのパスタ道㊷

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「ムール貝＆アンチョビパスタ」です！

（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

オリーブオイル＋アンチョビ＋鷹の爪＋ニンニク

アンチョビはオイルに溶かすがojiichan流

＋ムール貝

シメジ＋プチトマト＋塩・胡椒

で

イタパセトッピングで

「完成！」

お味は？
結構「うまい！」

つーか、

今回は出汁でまくりの食材ばかりなので、

それを吸ったパスタがうまい！！

お試しを！