ojiichanの鍋奉行２７ 「春キャベ鍋」

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

まだまだ「お鍋」の季節です！

実は「ひ」はこんまい頃あまり「お鍋」が好きではありませんでした。

理由は、「ずーっと同じ味で飽きるから、、」

しかし、自分で料理をするようになり、さらに「味変」という言葉も普通に聞かれるようになった今、

色々と調味料等で変化を加えていきます！

では、今回は

「春キャベ鍋」です！

何のことない、春キャベツを使った「ポトフ」です！

大根・ニンジン・春キャベツ・ベーコン・ソーセージ

味付けはコンソメ

春キャベツもそろそろ終わり

本日のこだわりは

「クローブ4本」 ＋「カルダモン4個」＋パプリカパウダー

＆粒マスタード

end