ojiichanのパスタ道㉟

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「夏野菜の宝石箱パスタ」です！

（３人前）

ほんじゃ「作っていくぅ～」

今回も「冷蔵庫のストック」＝要は残り物！

シリーズ！！

オリーブオイル＋ベーコン＋ニンニク+鷹の爪

＋玉ねぎ

＋茄子（自家栽培）

＋プチトマト（自家栽培）

＋パスタの茹で汁＋塩+胡椒+エルブドプロヴァンス

＋枝豆＋イタパセ（自家栽培）

トッピング

で、「完成！」

お味は？
結構「うまい！」

「冷蔵庫のストック」＝ありもの

で作ってみました！

珍しく「映える」ビジュアルの出来でした！？

ポイントはプチトマトで「色味」と「味」の要です。

お試しを！